Lima e il Perù centrale

Il problema è da dove partire a descrivere questa città favolosa…fidati, non è affatto semplice. Resti di civiltà antiche, cucina sublime, edifici coloniali, vita notturna incredibile, traffico brulicante, onde del Pacifico.
Città antica e moderna allo stesso tempo, vibrante e caotica, emblema dell’America Latina e capitale di un paese meraviglioso.
Il tuo viaggio in Perù non può che iniziare da qui: Lima è una destinazione che colpisce i sensi e colma il cuore.
Costruita in mezzo al deserto ma di fronte all’Oceano Pacifico, Lima è la tappa di arrivo e di partenza di ogni viaggio in Perù ed è una città che unisce l’energia metropolitana con la bellezza della natura e un ricco patrimonio culturale.
Per quanto riguarda la cultura, la capitale del Perù è una città piena di storia e fascino. Il Centro Storico, dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, è il luogo ideale per immergersi nella storia millenaria della città e ammirare i bellissimi edifici coloniali spagnoli, come il Palacio de Gobierno e la Catedral de Lima. La cultura di Lima non è solo antica, però: la città è anche un importante centro artistico, con una vivace scena teatrale, musicale e artistica che ti farà sentire la pulsante energia della città. La vita notturna è una delle più rinomate del Sud America, guarda prima di partire se ci sono festival o eventi…potrebbero essere la ciliegina sulla torta del tuo viaggio in Perù.
Vogliamo parlare del cibo? Lima è nota come la “capitale gastronomica del Perù” e offre una vasta gamma di opzioni culinarie che soddisfano ogni palato. Dai ristoranti stellati di livello internazionale (3 dei migliori ristoranti al mondo sono qui) ai tradizionali banchetti peruviani in strada, la cucina di Lima ti farà letteralmente sognare ad occhi aperti (e salivare a bocca aperta!). Il ceviche, un piatto a base di pesce marinato con lime e spezie, è un must assoluto per chi visita la città. Lo troverai ovunque e sarà una delizia per il tuo palato! Da accompagnare rigorosamente con il celebre Pisco Sour, qui potrai gustarlo direttamente nella hall dell’Hotel Bolivar, la “cattedrale del Pisco”, dove si dice questo cocktail sia stato effettivamente inventato!
Infine, le attrazioni turistiche! Lima è piena di luoghi che vale la pena visitare come Miraflores, spensierata e moderna, ti accoglie con i mille ristoranti all’avanguardia, la sua vista sulle scogliere e il profilo a perdita d’occhio sull’oceano. La vivace area di Barranco, il Parque del Amor, il Monastero di San Francisco e la Plaza Mayor fino ad arrivare al più rigoroso San Isidro, zona nobile della città, luogo di ambasciate, uffici internazionali ed esclusivi locali alla moda. Infine per una vista panoramica della città, sali fino al Cerro San Cristobal e goditi lo spettacolo mozzafiato sulla metropoli e sull’Oceano Pacifico.
Un viaggio in Perù con Xplore è impossibile senza un passaggio in questa città unica, luogo da non perdere per chi ama la cultura, il cibo e la bellezza paesaggistica. Visita Lima e preparati ad essere incantato!

Probabilmente avrai già sentito che molti scelgono il Perù per un viaggio all’insegna del trekking e delle camminate in montagna, ecco…questa zona del paese è un paradiso unico al mondo per chi sogna questo tipo di vacanza! Che poi ti assicuriamo che varrebbe fare un viaggio in Perù solo per ammirare il paesaggio di queste vallate, senza fare alcuno sforzo.
La cittadina di Huaraz e la zona delle Cordilleras del Perù sono un sogno che diventa realtà per chi ama l’avventura, la bellezza paesaggistica, le camminate (di qualsiasi livello di difficoltà) e la cultura.
Questa regione montuosa situata nel cuore del Perù è LA destinazione imperdibile per gli appassionati di attività all’aperto.
Le Cordilleras ospitano alcune delle montagne più alte del Perù, tra cui la Cordigliera Blanca, che vanta ben 18 vette sopra i 6.000 metri di altezza. Oltre questa anche la Cordillera Negra e la Cordillera Huayhuash nonchè la montagna più alta del Perù, lo Huascaran con i suoi 6768 metri di altezza!
Queste montagne sono un paradiso per gli appassionati di trekking, alpinismo, escursionismo e mountain bike. Il trekking è un’attività popolare qui, soprattutto nel Parque Nacional Huascaran ,con decine di percorsi di più giorni che attraversano paesaggi spettacolari, laghi turchesi, grotte glaciali, incredibili gole e sorgenti dalle acque bollenti. Alcuni dei trekking più popolari sono il Santa Cruz Trek, il Llanganuco Trek e il Huayhuash Trek.
Huaraz, la città principale della regione, è una base ideale per esplorare le Cordilleras. Qui si ritrovano tutti i backpackers e gli escursionisti venuti in Perù da ogni posto del mondo per fare camminate più o meno lunghe in questa favolosa regione. La città offre un’atmosfera vivace e una vibrante scena culturale, con numerosi mercati tradizionali, festival e manifestazioni culturali che celebrano le tradizioni andine. Punto di partenza perfetto per esplorare le Cordilleras, Huaraz è circondata da paesaggi mozzafiato con un protagonista assoluto: le Ande e le sue vette avvolte da ghiacciai perenni e vallate basse dalla vegetazione rigogliosa.
Fare trekking in Perù è meraviglioso ma bisogna sempre prestare attenzione alle indicazioni, avvalersi di guide esperte e non sottovalutare, qui più che altrove, l’altitudine elevata di questa regione del Perù. La cittadina di Huaraz si trova 3100 metri ma la maggior parte delle escursioni ti porterà tra i 3500 e i 4500 metri sul livello del mare!
Per gli amanti della storia e della cultura, le Cordilleras sono anche la casa di antichi insediamenti Incas, come la città fortificata di Chavín de Huantar, che ha più di 3.000 anni e si trova a soli 60 km da Huaraz. Questo sito storico offre un’opportunità unica per scoprire la ricca storia e le tradizioni culturali del Perù e vale assolutamente l’escursione in giornata.
Huaraz e le Cordilleras del Perù sono un’oasi per gli appassionati di attività all’aperto. Questa regione montuosa è il centro delle attività all’aperto in Perù, offrendo un’esperienza indimenticabile a chi cerca avventura ma anche relax e scoperta. Se sei alla ricerca di un’esperienza di viaggio unica, le Cordilleras sono la destinazione perfetta per te.

Col termine ‘Off the beaten path’ si descrive in inglese una zona/situazione fuori dagli itinerari più battuti e se c’è una zona in Perù che meglio rispecchia questa definizione è proprio la zona degli Altopiani Centrali. In questi rocciosi altopiani delle Ande, tra la Cordigliera e la Foresta Amazzonica, potrai trovare rovine spettacolari, natura selvaggia e pochissimi altri turisti. Un luogo perfetto per scoprire ancora meglio la cultura peruviana, parlare con la gente del posto, visitare antiche città minerarie o rovine di civiltà precolombiane, viaggiare attraverso panorami bucolici, fare escursioni a piedi o avventure in kayak.
Gli Altopiani Centrali del Perù sono una regione ricca di colori, tradizioni e culture. Questa regione montuosa situata nel cuore del Perù offre una vasta gamma di attività e attrazioni, dalle città coloniali alle ‘fiestas’ più incredibili del Perù…perché tu ancora non lo sai ma le feste tradizionali (fiestas), religiose e non, sono di casa qui!
Tarma, Santa Rosa de Ocopa e Huancayo sono alcune delle città più importanti degli Altopiani Centrali e offrono un’esperienza unica per scoprire la cultura e le tradizioni della regione. Tarma è nota appunto per le sue fiestas vibranti, come la famosa Festa della Primavera, che celebra la fine dell’inverno e l’inizio della primavera con musica, balli, canti e cibo delizioso. Santa Rosa de Ocopa è una città storica che ospita un santuario dedicato a Santa Rosa, una delle sante più venerate del Perù. Huancayo, invece, è una città vivace e cosmopolita che ospita il Mercato Centrale, uno dei mercati più grandi del Perù, dove puoi acquistare prodotti artigianali locali, tra cui ceramiche, tessuti e prodotti in lana.
E a proposito di questo gli Altopiani Centrali del Perù sono anche una destinazione ideale proprio per gli appassionati di artigianato. Ayacucho, in particolare, è nota per la sua artigianato tradizionale, come la tessitura di tappeti, la ceramica e l’intaglio del legno. Qui puoi incontrare artigiani locali che trasmettono le loro abilità da generazioni. E non dimenticare la squisita cucina locale, ti consigliamo di provare la ‘puca picante’ (manzo in salsa spicy di peperoni, stufato di patate e riso), la ‘sopa de mondongo’ (zuppa di mais con carne di maiale, menta e peperoncino)!
Il periodo migliore per visitare gli Altopiani Centrali va da Giugno a Settembre, quando il clima è asciutto e il sole brilla. Tuttavia, gli Altopiani Centrali accolgono i viaggiatori tutto l’anno e offrono un’esperienza unica in ogni stagione.
Volendo riassumere potremo dirti: montagne, cultura locale e prodotti locali. Questa regione montuosa e solo apparentemente poco interessante offre invece un’esperienza realmente unica per scoprire le radici culturali del Perù, con feste vibranti, città coloniali affascinanti e artigianato tipico. Se sei alla ricerca di un’esperienza di viaggio indimenticabile e appunto ‘Off the beaten path’, la regione degli Altopiani Centrali del Perù è la destinazione perfetta per te.